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レシピ · ココネクタス

ココベリーゼリー

材料6人分

ココベリー(ココネクタス代用可)
100ml
水
500ml
粉寒天
3g
【飾り用】
生クリーム
適量
ミント
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水、粉寒天を入れて沸騰させ、2分ほどかき混ぜながら煮溶かす。

  2. 2

    火を止め、ココベリーを加え、よくかき混ぜる。

  3. 3

    ②をゼリー型や器などに入れる。

  4. 4

    お好みで冷蔵庫で冷やし、固める。

*粉寒天は水から入れて、鍋底から混ぜるようにして煮溶かすのがコツ!

*ココベリーを少しずつかき混ぜながら加えるときれいに混ざりますよ!

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