ココベリーチーズケーキ

作り方

1. 1

   オーブンを170℃に予熱しておく。

2. 2

   クリームチーズを常温に戻しておく。

3. 3

   ①クリームチーズをボウルに入れ柔らかくし、ヨーグルトと一緒に滑らかになるまで混ぜ合わせる。

4. 4

   ②①にナチュレハニー30g、卵黄、ココナッツフラワー、ココベリーを入れて混ぜる。

5. 5

   ③別のボウルに卵白を入れ、残りのナチュレハニーを2～3回に分けて入れ、ツノが立つくらいのメレンゲをたてる。

6. 6

   ④②と③を混ぜてココットに入れ、少し高いところから落として空気を抜く。

7. 7

   ⑤170℃のオーブンで30分ほど焼いて完成。

このレシピで使った商品

ココネクタス

ココヤシ発酵ネクター

¥12,960（税込）

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