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ナチュレオプレミア 912g
プレミアシリーズ

ナチュレオプレミア 912g

炒め物にも揚げ物にも、台所で毎日

¥3,500(税込)
内容量
912g
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特長

フィリピン・ミンダナオ島南部の限られた産地で、人の手で収穫したココヤシの実を、圧搾だけでとったココナッツオイルです。
口あたりは軽く、素材の味を引き立てるやさしいコクがあります。台所に置いて、炒め物に、揚げ物に、卵焼きに、味噌汁に。

原料が育つ場所

原料のココヤシが育つのは、都市や工業地帯から遠く離れた土地です。そこでは、先住民族が何世紀も守り続けてきた伝統農法が、いまも受け継がれています。

ヤシの間にバナナやマンゴーを育て、水牛が歩き、その糞が肥料になる。化学肥料を使わない循環型の農業を、農家は何世代にもわたって続けています。収量を追わず、自然のリズムに合わせて、一年を通して実を収穫しています。

油になるまで

人の手で、一房ずつ収穫する。実を、やさしく乾燥させる。そして、圧搾する。溶剤は使いません。

台所に置く、パウチ

毎日火を使う料理に、続けて使える量です。ココナッツオイルは、気温が低いと白く固まり、高いと澄んだ液体になります。どちらも同じ油です。

商品の表示

  • 名称:有機ココナッツオイル
  • 原材料名:有機ココナッツオイル
  • 内容量:912g
  • 賞味期限:容器に記載
  • 保存方法:常温・暗所保存
  • 原産国名:フィリピン共和国
  • 販売者:株式会社 生活科学研究会

栄養成分表示(100gあたり):エネルギー 900kcal、たんぱく質 0g、脂質 100g、炭水化物 0g、食塩相当量 0g

詳しくは生活科学研究会のページへ ↗ (新しいタブで開きます)

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