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ココフレーク(定期便限定)
ココナッツとアロールートだけで焼いたフレーク
¥2,160(税込)
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ココナッツとアロールートだけで焼いたフレーク
ココフレークの原料は、ココナッツとアロールートの2つです。アロールートは、南国で昔から食べられてきた、でんぷんの多い根茎の植物です。この2つを混ぜて、焼き上げています。
ココナッツをそのまま使っているため、脂質の多いフレークです。30gでとれる脂質は約17g。脂肪酸のうち約65%が、ココナッツに多い中鎖脂肪酸(ラウリン酸・カプリル酸・カプリン酸など)です。
ココナッツの実をすりつぶして使うので、食物繊維も100gあたり14.1g含みます。
詳しくは生活科学研究会のページへ ↗ (新しいタブで開きます)
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