（材料）1人分
・アジ切り身 100g
・水 250cc
・梅干し 2個
・生姜 1カケ（千切りにしておく） ※お好みで
・天然ペプチドだし ひとつまみ
・ココネクタス 大さじ2
（作り方）
①アジを適度な大きさにカットする。
②鍋に材料を全て入れ火にかける。
③沸騰したら火を弱めて灰汁をとる。
④火を弱めて落とし蓋をしてコトコト10分程煮る。
⑤お皿に盛り付けて煮汁をかけて完成。
ポイント
梅干しの塩分によってココネクタス、塩、お酢で最後に味を調整して下さい。
【成分表】1人分あたり
糖質：25.1g
脂質：6.3g
たんぱく質：20.6ｇ
