レモンヨーグルトムース

（材料）カップ4個分　
・無糖ヨーグルト　200g
・生クリーム　100ml
・ナチュレハニー　30g
・レモンの皮（すりおろしておく）　1個分
・レモン汁　大さじ2
・粉ゼラチン　5g
・水　大さじ2
・ココフレーク　50ｇ
・ナチュレオ　20ｇ
（トッピング）
・レモンスライス　適量　
・セルフィーユ　適量
・ブルーベリー　適量

（作り方）
① ココフレークを保存袋に入れて砕き、湯せんで溶かしたナチュレオを加えてよく揉み込む。お好みのカップの底に敷き詰める。
② 粉ゼラチンは水大さじ2でふやかし、湯せんで溶かしてレモン汁を加えておく。
③ ヨーグルトとナチュレハニーをよく混ぜ、②、すりおろしたレモンの皮を加えてさらに混ぜる。
④ 生クリームを7分立てにし、③と合わせる。①のカップに流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
⑤ 固まったら、お好みでレモンスライス、ブルーベリー、セルフィーユ等を飾って完成。

【成分表】1人分あたり
糖質：13.1g
脂質：22.4g
たんぱく質：4.5ｇ