豚肉とズッキーニの梅肉ソース

（材料）3人分
・ズッキーニ　1本
・塩　少々
・豚肉の薄切り　250g
・はちみつ梅　20g
★ペプチドだし　小さじ1
★醤油　小さじ1/2
★ナチュレハニー　小さじ1/2
★ココネクタス　小さじ1
★水　小さじ2～
・大葉（千切り）　5枚

（作り方）
①梅の種を取り、潰して★と合わせる。
②ズッキーニはピーラーで長めにスライスし、塩をふって5分ほど置き、水洗いをして水気を切っておく。
③豚肉は沸騰した湯で茹でる。
④②と③をお皿に乗せ、①と大葉を乗せたら完成。

【ポイント】
蒸し暑さが気になる季節に、さっぱりと楽しめる一品です。

【成分表】1人分あたり
糖質：4.7g
脂質：11.8g
たんぱく質：16.8ｇ