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マスタード照り焼きチキン

2025年4月1日

(材料)2人分

・鶏もも肉 1枚(約300g)

・塩 少々

・こしょう 少々

・ナチュレオ(焼き用) 適量

〈照り焼きソース〉

・しょうゆ  大さじ1.5

・ココネクタス 大さじ1

・ナチュレハニー 大さじ1

・粒マスタード 大さじ1

・バター 10g

(作り方)

①バター以外の〈照り焼きソース〉の材料を合わせておく。

②鶏もも肉の両面に、塩、こしょうを振る。

③フライパンにナチュレオを入れ、中火で鶏肉を皮面から焼く。上に重し(鍋に水を入れたもの等)を置くと皮がパリッと仕上がります。皮に焼き色がつき、パリッとなったら裏返して弱火~中火で10分程焼く。

④鶏肉に火が通ったら余分な油を取り除き、①を入れ全体に絡めながら煮る。最後にバターを加えて溶かし絡めたらお好みのお皿に盛り付けて完成。

【成分表】1人分あたり

糖質:10.3g

脂質:12.8g

たんぱく質:29.8g