新ごぼうとにんじんのきんぴら

（材料）3人分

・新ごぼう　1本

・にんじん　1/2本

・ナチュレオ　大さじ1（焼き用）

★醤油　大さじ1.5

★ココネクタス　大さじ1

★ナチュレハニー　大さじ1

★酒　大さじ1

・白ごま　適量

（作り方）

①ごぼうをささがきにして水にさらしてアクを抜き、水気を切る。にんじんもささがきにする。

②フライパンにナチュレオを熱し、ごぼうとにんじんを入れてしんなりするまで中火で2～3分程炒める。

③★を加え、全体に絡めながら炒める。煮汁が少なくなり、具材に味がなじんだら火を止める。

④白ごまを振りかけ、さっと混ぜ合わせる。お好みで輪切り唐辛子をふりかける。

【ポイント】

新ごぼうは柔らかく香りが良いので、長時間加熱せずサクッとした食感を残しましょう。

常備菜や、お弁当のおかずにもぴったりの1品です。

【成分表】1人分あたり

糖質：13.9g

脂質：0.1g

たんぱく質：1.9ｇ