カカオブレッド

① ボウルに粉類を混ぜる。黄身、お湯、ナチュレオを入れ混ぜ、しばらく置いておく。

② 白身に塩を少し入れ、ハンドミキサーでツノが立つくらいまでしっかりメレンゲにする。

③ ①に②を3回くらいに分けて入れる。1回目はしっかり混ぜ、2、3回目はさっくり混ぜ合わせる。

④ 炊飯器のメニューをケーキモードを選択し、炊飯スイッチを押す。（※ケーキモードがない場合は普通に炊飯。約45分）

⑤ 竹串でさして何もついてこなければ完成。火の通りが悪い場合は様子を見ながら15分程追加する。